La décision a été prise par la préfecture dans un arrêté publié mercredi 30 septembre, après des manquements relevés aux règles d’hygiène rapporte Mayotte La 1ère.
Selon les services de l’État, les infractions constatées concernent des règles sanitaires considérées comme essentielles. L’administration évoque des manquements particulièrement graves, susceptibles de présenter un risque pour la santé publique.
La fermeture restera en vigueur tant que les mesures correctives demandées n’auront pas été mises en place. Les agents de la DAAF devront effectuer un nouveau contrôle sur place avant toute éventuelle réouverture.
Les clients pourront consulter les résultats des contrôles sanitaires via la plateforme officielle Alim’confiance, qui recense les inspections menées dans les établissements du secteur alimentaire.
Les gérants de Baba King disposent de deux mois pour contester la décision devant le tribunal administratif. En attendant, l’établissement ne peut plus accueillir de clients.
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