Ce qui devait être une simple vérification s’est transformé en découverte d’un vaste réseau de pratiques illégales, mêlant insalubrité, absence de traçabilité et commerce parallèle de produits de la mer rapporte L’Info Kwezi.
Les agents du Codaf ont saisi 1 070 kilos de poissons impropres à la consommation, entreposés dans huit congélateurs vétustes, dont certains hors service. Six balances non étalonnées et plusieurs couteaux rouillés, utilisés dans des conditions d’hygiène catastrophiques, ont également été découverts.
« Les photos parlent d’elles-mêmes : du poisson empilé à même le sol, sans glace, dans des locaux délabrés », confie une source proche de l’enquête.
Face à la gravité des faits, 13 personnes en situation irrégulière (ESI) ont été interpellées sur place. L’intégralité de la marchandise a été détruite pour éviter tout risque sanitaire.
Les autorités cherchent désormais à déterminer si cette activité frauduleuse était liée à la coopérative officielle ou provenait d’un circuit parallèle de revente. Plusieurs témoignages évoquent une organisation bien rodée, opérant à la marge du marché légal.
Pour les enquêteurs, ce genre d’opération devrait désormais se multiplier afin de restaurer la confiance et la sécurité alimentaire dans un secteur vital pour l’île.
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